Baghrirs

Délicieuses crêpes façon marocaine, un des accompagnements d'un verre de thé à la menthe pour casser la croute.
Recette pour 6 personnes
Profil :
  • Coût 3 / 10
  • Difficulté 4 / 10
  • Préparation 5 mn
  • Cuisson 20 mn
Ingrédients :
  • 1 bol de semoule fine
  • 1/2 bol de farine
  • 1 c.à.c de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 bols d'eau tiède
  • 2 c.à.c de levure boulangère
  • 1 c.à.c de sucre semoule
Visuel de Baghrirs

Mixer les ingrédients avec un mixeur afin d'homogénéiser le tout et éviter les grumeaux.

Verser dans un saladier puis couvrir, laisser reposer unz dizaine de minutes.

Verser le mélange sur la poële antiadhésive légèrement préchauffée.

Mélanger doucement et laisser cuire.