Salades de concombres

La fleur d'oranger succombe au croquant et à la douceur du concombre.
Recette pour 4 personnes
Profil :
  • Coût 2 / 10
  • Difficulté 2 / 10
  • Préparation 5 mn
  • Cuisson 0 mn
Ingrédients :
  • 250g de concombres
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • le jus d'une orange
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • du sel et du poivre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
Visuel de Salade de concombres

Préparation

Laver et râper finement les concombres

Pour la salade sucrée :

Ajouter le sucre, l'eau de fleurs d'oranger, le jus de citron, le jus d'orange puis mélanger le tout et parsemer avec l'origan.

Pour la salade salée :

Ajouter aux concombres le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile.

Bien mélanger et servir froid.